Matsäck, vad ta med sig på utflykten?

Nu är utflykternas tid och det behövs matsäckar till höger och vänster. Inte alltid lätt när man äter specialkost men ge inte upp! Se det istället som en utmaning att få det att fungera. Här kommer en liten lista med mat och snacks som fungerar i en histaminintolerants kylväska. Om du har med dig animaliskt protein, tänk på att ha ordentlig kylning i kylväskan och låt maten inte stå allt för länge.

kylklabb

Morotsstavar, gurkstavar, gul paprika i bitar
Sötpotatisdipp
Turkisk yoghurt som dipp
Annan dippsås
Äppelmos (jättegott att dippa kyckling i)
Kycklingklubbor
Köttbullar
Kycklingbullar
Pastasallad (glutenfri pasta så klart)
Pannkakor, rullade med mosade bär i, eller äppelmos
Hårdkokta ägg (om du tål äggvitan)
En liten påse med örtsalt
Smoothie (förvara i termos och gör den på frysta bär eller lägg i några isbitar så håller den längre)
Torkad frukt
Färsk frukt (den kan man också dippa)
Chokladbollar
Gottebollar

 

***Om du är ny här så läs gärna igenom Bra att veta och Frågor & svar. Under Bakom kulisserna och Om CK hittar du mer samlad histamin- och mastocytosrelaterad information, så kika gärna där också. Många frågor kommer att besvaras. 🙂
***

Leave a Reply