Matplanering. Veckans middagar.

Det är fullt ös på alla fronter nu. Storasyster har börjat ettan och moi fick ett otrevligt uppvaknande på mitt upprop. Denna termin blir det inte mycket tid över till att rulla tummarna så nu måste det även bli ordning på matplaneringen. Denna helg kavlade jag upp ärmarna och spottade i nävarna. Veckomeny – check. Jag har dessutom inte bara varit och veckohandlat, jag gjorde även ghee och bakade veckans bröd (valet föll på havrebrödet).

Matplanering. Veckomeny.

Köttfärssås och ris
Ångkokt torsk med örtsmör och blomkålsmos
Kycklingspett med vitlöksdipp och klyftpotatis
Timjanköttbullar med ugnsstekta rotfrukter
Pizza

Jag måste kolla skolmatsedeln för att se vilken dag vi äter vad men detta blir det denna vecka! Vad gäller pizzan har jag planer på att testa en ny botten och även timjanköttbullarna är något jag hittills bara har gjort i mitt huvud – spännande grejer. 😀

***Om du är ny här så läs gärna igenom Bra att veta och Frågor & svar. Under Bakom kulisserna och Om CK hittar du mer samlad histamin- och mastocytosrelaterad information, så kika gärna där också. Många frågor kommer att besvaras. 🙂
***

Leave a Reply