Julsaft.

En varm och julig dryck. Istället för glögg kanske.

Christmas brew

1 l vatten
1 msk kardemumma
3 cm ingefära
0,5 dl ekologisk bärdryck

Koka upp vattnet med kardemumman (hela) och ingefäran.
Låt stå och dra i ca 1 timme.
Tillsätt bärdrycken (jag tog tranbär eftersom det var det jag hade).
Om det har svalnat för mycket kan vi värma på det hela lite, fyll annars direkt i en tillbringare och njut.

Lillebror var inte jätteförtjust i smaken men det är nog snarare vuxensmak på det hela.

TIPS: Bärdryckerna från Finnerödja kan ni använda i såser och sky. Det blir riktigt bra!

***Om du är ny här så läs gärna igenom Bra att veta och Frågor & svar. Under Bakom kulisserna och Om CK hittar du mer samlad histamin- och mastocytosrelaterad information, så kika gärna där också. Många frågor kommer att besvaras. 🙂
***

Leave a Reply