Ni vet ju att helig basilika är drottningen i histaminköket. Enligt The low histamine chef är den en lika effektiv som H2-antagonisten Ranitidin och lika antiinflammatorisk som Diklofenak. Även oregano och mynta har antiinflammatoriska egenskaper, oregano är dessutom ett naturligt antihistamin. Citronmeliss vet jag inte riktigt men dåligt lär det inte vara och smakmässigt passade det perfekt.
Så, idag kände jag för att koka ihop en kopp te.
Totalt tog jag ca 0,75 dl blad (löst packade) och blandningen bestod av
1 del helig basilika och 1 del citronmeliss + gyllene oregano + mynta.
Jag hade även i ett steviablad för sötning, ett halvt hade räckt!
Iaf, skölj örterna och lägg dem i en skål. Koka upp vatten och häll 2 dl över örterna. Täck med en tallrick eller ett lock och låt stå och dra i ca 20 minuter.
Sila bort bladen och drick. Eller låt svalna och drick som iste (det tänker jag testa på kidsen). Citronigt, fräscht och gott!
***
