Banana split. Funkar även som frukost.

Idag körde vi lite lyxmellis hemma. Lillebror och jag var hemma idag eftersom det var tänkt att Lillebror skulle lämna blodprov. Det gick tyvärr inte (han var inte samarbetsvillig alls) men mellis ska man ändå ha.

Jag tog fet, naturell yoghurt (en 1a på SIGHI) men kokosgrädde funkar t ex säkert också. Eller vispad grädde (bara det är den utan karragenan).

Healthy banana split

Banana split på nyttigt

En banan (åt det gröna hållet ni vet) – delas på mitten men inte helt igenom.
Krämig naturell yoghurt fördelas i mitten.
Topping i det här fallet: ekologiska russin utan solrosolja och svavel (något att undvika vid histaminintolerans), sötmandlar (en 1:a på SIGHI; tåls i regel med måtta) och pumpakärnor.

Och frågan som alltid kommer: “Får jag äta banan när jag är histaminintolerant?”

***Om du är ny här så läs gärna igenom Bra att veta och Frågor & svar. Under Bakom kulisserna och Om CK hittar du mer samlad histamin- och mastocytosrelaterad information, så kika gärna där också. Många frågor kommer att besvaras. 🙂
***

Leave a Reply